カロリーオフな絹豆腐入りのチョコタルトのレシピ

タイトルにもありますが、今回もカロリーオフな食べ物・・・絹豆腐入りのチョコタルトのレシピをご紹介します。

豆腐入りなのでヘルシーで健康的な、カロリーオフな洋菓子、美味なら、ケーキなど好きな方なら食べてみたいと思いませんか。

♪では材料から・・・。
ビターチョコ･･･100g・生クリーム･･･100cc・卵白･･･1個分・絹豆腐･･･半丁・ゼラチン･･･5g・洋酒(チェリー酒がおススメ)･･･適量
こちらはお好みですが、甘いのが好きな方なら、砂糖･･･20g。
♪それでは、作り方です。
まず、市販のクッキータルトの器を用意してください。
1．ビターチョコを刻みボウルなどの容器に入れておきます。
2．生クリームを沸騰させ、“1”の刻んだチョコにかけ溶かし、そして洋酒を入れます(砂糖を入れる方は、この“2”で入れます)。
3．次に卵白を泡立ててメレンゲを作ります。

4．豆腐をレンジで温め、水を抜いて裏ごしをし、そしてチョコレートとメレンゲを混ぜ合わせてください。
5．ゼラチンをふやかして、レンジで一回転させ溶かし、その溶かしたゼラチンを“4”で混ぜ合わせたものに入れよく混ぜます。
6．それから初めに用意した、クッキータルトの器に流し込んで、冷蔵庫に入れて2時間ほど固めます。

このチョコタルトは、ビターチョコを使うので大人な風味に仕上がり、カロリーオフな菓子でもあるので、女性には評判がいいそうです。

よければチョコが大好きで お菓子大好きな方、作ってみてはいかかでしょう。